焼きたてチーズタルト専門店「PABLO（パブロ）」から、期間限定の抹茶スイーツ全4商品が登場する。運営する株式会社ドロキア・オラシイタが発表したもので、発売は2026年8月1日から10月31日までの3カ月間。京都府産の宇治抹茶を使った新作をはじめ、栗やわらび餅、黒蜜といった和素材とチーズを組み合わせた、この季節ならではのラインアップだ。 看板となる新作は「PABLOmini 宇治抹茶マスカルポーネ」。北海道産生乳を使ったフレッシュマスカルポーネと生クリームを合わせたマスカルポーネホイップを、抹茶チーズタルトの上にたっぷりと絞った一品だ。上品な宇治抹茶の香りと、まろやかなチーズのコク。ひと口ごとに、和と洋がやさしく溶け合う贅沢な味わいが広がる。 栗好きにうれしいのが「PABLOmini 抹茶モンブラン」。国産抹茶パウダーを使ったなめらかな白餡入りムースホイップをチーズタルトに絞り、栗甘露煮をあしらった、見た目にも華やかな一品だ。もっと和素材を堪能したい人には、「黒蜜薫る抹茶チーズタルト‐栗とわらび餅入り」がぴったり。抹茶のほろ苦さに黒蜜の香ばしい甘みが重なり、もちもちのわらび餅とほっくりした栗の食感がアクセントになった、和づくしの贅沢なホールタルトだ。 暑い日にうれしい涼やかな一杯として「PABLO 抹茶スムージー」も登場する。国産抹茶のスムージーをベースに、底には粗く砕いた黒糖ゼリーを沈め、クリームチーズ入りのホイップと抹茶パウダーをトッピング。抹茶のほろ苦さとチーズのコクが層になって、最後まで飽きずに楽しめる。 PABLOは、唯一無二の"とろける食感"を追求したチーズタルトで知られ、2011年の創業以来、驚きと感動のスイーツ体験を届けてきたブランド。暑い季節にも楽しみやすい抹茶とチーズの新しい組み合わせが、この夏から秋にかけての楽しみになりそうだ。 ■商品情報 ・販売期間：2026年8月1日（土）〜10月31日（土）※3カ月の期間限定 ・ラインアップと価格（税込）：PABLOmini 宇治抹茶マスカルポーネ 490円／PABLOmini 抹茶モンブラン 490円／黒蜜薫る抹茶チーズタルト‐栗とわらび餅入り（直径約15cm）1,980円／PABLO 抹茶スムージー 780円 ・販売店：焼きたてチーズタルト専門店PABLO 心斎橋本店ほか（大阪市中央区心斎橋筋2-8-1／営業時間 10:00〜21:00） ・公式サイト： https://www.pablo3.com/
