レシピ本『おうちでタコス!!タコスはメキシコ版おにぎりだ！』の重版が決定！ 本書は、2026年8月7日（金）に主婦と生活社より発売された、家庭でタコスを楽しむためのレシピ本。 Netflixのドキュメンタリー番組「タコスのすべて」をきっかけに、世界的にタコスへの注目が高まる中、発売からわずか2週間ほどで重版が決定。 楽天ブックスでは、お弁当部門の週間ランキングで1位をキープ している。 タコスは“メキシコ版のおにぎり” タコスは、トルティーヤと呼ばれる皮に、肉や魚、野菜、豆などの具材とサルサをのせ、2つ折りにして食べるメキシコ料理。 メキシコではトルティーヤが“ごはん”のような存在であることから、本書ではタコスを「メキシコ版のおにぎり」として紹介している。 メキシコ料理の枠にとらわれず、キーマカレー、マーボーなす、さば缶、オムレツなど、身近なおかずと組み合わせて自由に楽しめるのが魅力だ。 トルティーヤの作り方やカラフルアレンジも紹介 本書では、タコスの具材だけでなく、トルティーヤの作り方も紹介。 さっと混ぜて焼くだけで作れる手軽なトルティーヤに加え、グリーン、オレンジ、黄色、黒など、カラフルなトルティーヤのアレンジも掲載されている。 内容は、minokamo流定番タコス、肉・魚介のボリュームタコス、卵・野菜・豆のおそうざいタコス、minokamo流メキシコ料理の4部構成。 さらに、東京・南麻布のスペイン料理店「サルシータ」の森山光司シェフとのスペシャル対談も収録されている。 商品概要 書名：おうちでタコス!!タコスはメキシコ版おにぎりだ！ 著者：minokamo 発売日：2026年8月7日（金） 定価：1,870円（税込） ISBN：978-4-391-16830-3 発行所：株式会社主婦と生活社
